barca_a_vela (barca_a_vela) wrote,
barca_a_vela
barca_a_vela

Categories:

Фрукты, овощи, сырое яйцо, мёд, молоко и пиво: Jugo de cerveza negra

А раз уж зашла речь о перуанских напитках, то расскажу о самом необычном напитке, который я когда-либо пробовала.

Один из уроков испанского мы с моей преподавательницей Марибель решили провести на местном рынке Сан Педро в Куско. Ведь там продается куча вещей, названия которых я даже по-русски не знала и вообще видела впервые. На рынке продается все подряд: одежда, мясо, фрукты-овощи, бакалея, лягушки :D В том числе там есть ряды, где готовят еду и сразу же там можно поесть. Антисанитария жуткая, но я видела много туристов, которые там ели (сколько из них выжили?). Когда мы подошли к рядам с фруктами, где, по всей видимости, готовили свежие соки, Марибель рассказывала о напитке под названием "Сок из тёмного пива" (Jugo de cerveza negra), она уверяла, что это безумно вкусно и мы решили попробовать.

Мы подошли к забавной женщине-продавщице и Марибель заказала нам 2 порции этого "Сока". Продавщица в грязном халате начала смешивать ингредиенты, а я внимательно следила за процессом. Сначала она помыла бокалы и руки в бочке с водой, которая стояла за её спиной. Потом взяла несколько разных фруктов: папайю, манго и еще что-то, положила в блендер. Туда же отправилась морковь. Полученное пюре она процедила, добавила немного мёда, сырое яйцо, концентрированное молоко и тёмное пиво. 

Да, пробовать было страшно! :) Но напиток оказался правда ОЧЕНЬ вкусным: густой, сладковатый, но не приторный, фруктово-молочный с едва заметным привкусом тёмного пива. А еще приятней было то, что после него не было никаких расстройств желудка! Позже я возвращалась к этой продавщице с девушками-американками, с которыми мы вместе учили испанский. Они тоже пили "Сок из тёмного пива", им очень понравилось и тоже не было потом никаких проблем. Удивительно просто :) Так что если окажетесь в Перу - рекомендую попробовать!


Ряды, где делают фруктовые соки:



Продавщица (прикольная, правда?) ))





Фрукты и готовый напиток:




Tags: Перу, перуанская кухня
Subscribe

  • Квечуа в Иквитосе

    Только что узнала, что в Перу есть город Иквитос, а многие индейцы говорят на языке квечуа. Плакаю! UPD Что вы думаете, полезла в Гугл искать…

  • Песня. "Гламурным дурам" посвящается!

    7-летний племянник поет мне песню: "Выпил Ц сто пятьдесят, Сел на Ниву Россельмаш, Покормил он перед этим поросят, И пошел зять пахать ячмень,…

  • Учусь играть на африканских барабанах

    В прошлую пятницу я попала в школу Sun Drums на мастер-класс игры на африканских барабанах джембе - 2 часа чистого восторга! :) Это было настолько…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 22 comments

  • Квечуа в Иквитосе

    Только что узнала, что в Перу есть город Иквитос, а многие индейцы говорят на языке квечуа. Плакаю! UPD Что вы думаете, полезла в Гугл искать…

  • Песня. "Гламурным дурам" посвящается!

    7-летний племянник поет мне песню: "Выпил Ц сто пятьдесят, Сел на Ниву Россельмаш, Покормил он перед этим поросят, И пошел зять пахать ячмень,…

  • Учусь играть на африканских барабанах

    В прошлую пятницу я попала в школу Sun Drums на мастер-класс игры на африканских барабанах джембе - 2 часа чистого восторга! :) Это было настолько…